9/24〜 お昼ごはん新メニューの紹介です

2週間ごとにメインメニューを替えてご提供しているお昼ごはん(お肉とお魚)のご紹介です。
いつものようにごはん、サラダ、汁物、コーヒー(紅茶、他)、麩ラスクも付いてます。

今回ご紹介するのは次の2プレートです。

 

ひとつめ 秋鱧のフライ バジル香るタルタルソース

脂がのって旨味たっぷりの秋鱧のフライにバジル香る
タルタルソースをたっぷりとかけてお召し上がり頂きます。
揚げないフライですのでとてもヘルシーです。

ふたつめ 栗豚肩ロース バルサミコバター醤油ソテー

マロングラッセに使う栗を食べて育った肉質柔らかな
栗豚の赤身の多い肩ロースを使いました。
バルサミコバター醤油の香りが食欲をそそります。

 

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